Propriétaires Jonnie et Therese Boer du restaurant à étoiles De Librije à Zwolle : “Notre entreprise
est située dans un superbe bâtiment monumental. Il n’est pas dessiné pour une cuisine
standard. Kampri a réussi à créer une cuisine, avec laquelle notre personnel parvient chaque
jour à réaffirmer nos étoiles.”
Chef Cuisinier Yves Mattagne du restaurant à cinq étoiles Radisson Sas Hôtel à Bruxelles :
“Dans notre hôtel international, nous sommes chaque jour devant des défis culinaires, variant
de grands banquets à des diners exclusifs dans notre restaurant à étoiles Sea Grill. La cuisine
nous aide lors de ces chalenges.”
Chef Cuisinier Ton van Scheppingen du De Grië Restaurant aan Zee, dans l’Hôtel Paal 8 à
Terschelling: “Dans notre hôtel nous accueillons des touristes ainsi que des hommes d’affaires.
C’est un défi de gâter chaque invité. Kampri a réalisé une cuisine qui nous permet de faire une
fête culinaire à tous nos invités.”
Patron Cuisinier Robert Kranenborg du restaurant à étoiles Le Cirque à Scheveningen: “Les
plus beaux moments sont à table. Pour réaliser le meilleur, nous avons besoin de gens
qualifiés qui savent travailler avec des appareils performants. Kampri a su réaliser cela dans
ma cuisine.”
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Les chefs sur Kampri